セルフクリーニング仕上げとは何ですか？

セルフクリーニング仕上げとは、 調理中に飛び散った脂が一部分に固まらないように薄く広げ、温度が高いときに蒸発や炭化を早める効果があり、ベトベトした脂汚れが残りにくく、お手入れが簡単になります。 これは一部の機種に搭載されています。 詳しくは取扱説明書をご確認ください。 詳細表示

あぶり・高温炒め（センサー解除）とは何ですか？

通常より高い温度でご使用いただける機能です。 約２９０℃で自動温度調節します。 ※本機能を使わない場合は約２５０℃になります 鍋をふる料理やあぶり料理、圧力鍋の調理など、 通常より高い温度でコンロをお使いいただく場合は、 センサー解除（高温調理）スイッチをご利用ください 詳細表示

調理中の突然沸騰（突沸）とは何ですか？

突沸現象とは、突然に沸とうする現象です。 通常、液体は加熱して沸点を超えると沸騰します。（※水の場合は、100℃が沸点） しかし、液体の成分や加熱条件によっては、沸点を超えても沸騰しない場合があり、これを過加熱状態と言います。 この状態の液体に、振動などの衝撃が加わると、突然、激しく沸騰が起こります... 詳細表示

ビルトインコンロのグリルで使用する「ココット」と「ココットダッチオーブン」の特徴と違いは何ですか？

どちらもグリルで使用する蓋付きの厚手の鍋となります。 「ココット」は、浅めで幅が広く、蓋に穴が開いており、主に焼き調理に使用します。また、ヘルシーなノンフライ調理ができます。 「ココットダッチオーブン」は、深めで幅は狭くなり、主に蒸し調理に使用します。 なお、どちらもご使用して 詳細表示

ガスコンロ｜オートグリル機能とは何ですか？

オートグリル機能とは焼き時間と火力を自動でコントロールし、魚を焼きあげたら自動消火する機能です。 設定方法はオートメニュー設定ボタンで、「干物」「切身」「姿焼」の種類を選択し、焼き加減設定ボタンでお客様のお好みに「強め」「標準」「弱め」を設定することができます。 【オートグリルボタンのイメージ... 詳細表示

ガスコンロ｜温度調節機能とは何ですか？

コンロの左右に温度調節機能が付いているものと片方だけに付いているものがあります。 揚げる素材に応じて、お好みの温度に設定。 温度が低くなると大火に、 設定温度になると小火に。 自動で設定温度をキープする機能です。 揚げもの以外でもホットケーキや餃子など、 ホット 詳細表示

コンロ消し忘れ消火機能とは何ですか？

万一、うっかり火を消し忘れても、約2時間（※）で自動消火する機能です。 ※一部の機種では、消火するまでの時間を変更できるものもあります。 ※Siセンサーコンロ発売前の一部の機種では、１時間で自動消火するものもあります。 詳しくは、取扱説明書をご覧ください。 詳細表示

Siセンサーコンロとは何ですか？

安心機能(Safety)と便利機能(Support)を充実させるため、すべてのバーナーに一歩進んだ賢い(intelligent)温度センサーを搭載したコンロです。 消し忘れ消火機能、焦げつき消火機能、立ち消え安全装置、調理油過熱防止装置、早切れ防止機能など様々な安全装置が内蔵され、すべてのコンロバーナーに 詳細表示

ガスコンロ｜湯わかし機能とは何ですか？

湯沸し機能は、お湯が沸いたら音でお知らせし、自動消火する機能です。 タイマーを設定することで沸騰後にタイマーが作動し、時間経過後に消火することもできます。 詳細表示

ソフト仕上げとは何ですか？

調理をしっとりと仕上げるモードです。 コンベック調理時に乾燥防止としてお使いください。 詳細表示