調理中の突然沸騰(突沸)とは何ですか?

突沸現象とは、突然に沸とうする現象です。 通常、液体は加熱して沸点を超えると沸騰します。(※水の場合は、100℃が沸点) しかし、液体の成分や加熱条件によっては、沸点を超えても沸騰しない場合があり、これを過加熱状態と言います。 この状態の液体に、振動などの衝撃が加わると、突然、激しく沸騰が起こります... 詳細表示

あぶり・高温炒め(センサー解除)とは何ですか?

通常より高い温度でご使用いただける機能です。 約290℃で自動温度調節します。 ※本機能を使わない場合は約250℃になります 鍋をふる料理やあぶり料理、圧力鍋の調理など、 通常より高い温度でコンロをお使いいただく場合は、 センサー解除(高温調理)スイッチをご利用ください 詳細表示

セルフクリーニング仕上げとは何ですか?

セルフクリーニング仕上げとは、 調理中に飛び散った脂が一部分に固まらないように薄く広げ、温度が高いときに蒸発や炭化を早める効果があり、ベトベトした脂汚れが残りにくく、お手入れが簡単になります。 これは一部の機種に搭載されています。 詳しくは取扱説明書をご確認ください。 詳細表示

グリル過熱防止機能とは何ですか?

魚などの調理物を入れずに空焼きした場合や、グリル庫内の温度が異常に高くなった場合に自動で消火する機能です。消火すると同時に、ブザー音やエラー番号でお知らせします。 グリル庫内の温度がある程度下がるまで使用できない機能になりますので、約5分程度待って、庫内の温度が下がってから点火操作をしてください。 ※3回、4回と 詳細表示

ガスコンロ|感震停止機能とは何ですか?

感震停止機能とは、コンロを使用中に強い揺れを感じた際に消火する機能のことです。 震度約4以上を感知した際に働きます。安全を確認後、再度点火操作することでご利用いただけます。 詳細表示

ガスコンロ|遠赤外線セラミックバーナーとは何ですか?

グリルに使われているバーナーはセラミックでできたリンナイ独自のバーナーです。 業務用としても扱われていて、長年利用してもきれいなまま利用していただけます。 詳細表示

ビルトインコンロのグリルで使用する「ココット」と「ココットダッチオーブン」の特徴と違いは何ですか?

どちらもグリルで使用する蓋付きの厚手の鍋となります。 「ココット」は、浅めで幅が広く、蓋に穴が開いており、主に焼き調理に使用します。また、ヘルシーなノンフライ調理ができます。 「ココットダッチオーブン」は、深めで幅は狭くなり、主に蒸し調理に使用します。 なお、どちらもご使用して 詳細表示

コンロの「グリルプレート」とは何ですか? また、今使用しているコンロで「グリルプレート」を使用することができますか?

コンロのグリル機能に、「グリルプレート」モード(ボタン)が無ければ使用することが出来ません。 焼き網 グリルプレート 詳細表示

ガスコンロ|温度設定モードとコンロタイマー機能を同時に利用することはできますか?

温度設定モードを利用しながらコンロタイマー機能を同時に利用できます。 温度設定モードで温度を決めてください タイマーボタンで消火までの時間を設定してください。 ※タイマーは設定温度に達してからカウントダウンを始めます。 詳細表示

ガス衣類乾燥機|コインタイマーユニットの鍵を紛失してしまった

コインタイマーユニットの鍵を紛失してしまった場合は、衣類乾燥機を購入した販売店様に購入依頼をしてください。 ※リンナイで鍵の直接販売はしていません。 詳細表示