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コンベックでフランスパンを焼く場合、庫内に熱したレンガや石を置き、そこに水をかけて水蒸気を発生させても大丈夫ですか?
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No : 624
公開日時 : 2019/03/15 15:05
更新日時 : 2019/04/08 10:35
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コンベックでフランスパンを焼く場合、庫内に熱したレンガや石を置き、そこに水をかけて水蒸気を発生させても大丈夫ですか?
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コンベックは内部にモーターなど電気部品が使用されています。庫内で大量の水蒸気を発生させてしまうと故障の原因となるためお止めください。
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