耐熱90℃以上のプラスチック製のものであれば洗えます。
洗うことのできるサイズは機種により若干異なりますが、縦２２cm×横３７cm×厚さ１．５cm以下となります。

木製のまな板は、表面に包丁によるキズがつきやすく、キズに入り込んだ汚れがきれいに落ちない場合がありますので、お勧めできません。