Q&A(よくあるお問合せ)
家庭用では、「〇合炊く」というのが一般的ですが、業務用の場合はお米の重さをキログラムやリットルで表示することがあります。 下図が各単位の相関になります。 詳細表示
業務用給湯器の循環ポンプの異常を表します。 エラー608は循環ポンプ両側、エラー638は循環ポンプの片側の異常です。 【対処方法】 循環系統・給水・給湯の バルブが開いているか確認し、開いていなければ開けててください。 ストレーナ(給湯器、配管部)のゴミ詰まりが無いか確認し、ゴミが詰まっていれば除去してく... 詳細表示
調理をしっとりと仕上げるモードです。 コンベック調理時に乾燥防止としてお使いください。 詳細表示
炊飯途中に消火(早切れ)する場合、次のような現象となります。 考えられる要因対策として下記をご確認ください。 ・炊飯の下準備 1.お米の計量 2.洗米(白米)の場合 3.洗米(無洗米)の場合 4.浸漬 ・炊飯器の状態 1.炊飯器の設置場所 2.炊飯かまの状態 3.炊飯器... 詳細表示
業務用ガス炊飯器で、「ライスネット」を使用しても良いですか?
使用しても問題ありません。ただし次の点に注意してご使用願います。 炊飯ごとに必ずライスネットと釜のお手入れをしてください。 炊飯後はそのつどきれいに洗ってください。とくにライスネットは目詰まりしていると早切れや炊きむらの原因になります。 毎日の炊飯回数に応じた予備のライスネットを用意していただく... 詳細表示
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