Q&A(よくあるお問合せ)
業務用ガスオーブンを使用していて、焼ムラがあるのはどうすれば良いですか?
食品はできるだけオーブン皿に均一に置いていただき、調理途中に必要に応じて、オーブン皿の入れ替えを行ってください。 詳細表示
下火式赤外線グリラー(荒磯シリーズ、串焼シリーズ)の「耐熱ガラス」のお手入れ方法は?
耐熱ガラスには調理中にタレなどが付着します。タレなどに含まれる有機塩がガラスの寿命を縮ませてしまう場合があるため、ときどき霧吹きなどで水をかけて洗い落としてください。耐熱ガラスは650℃のヒートショックに耐えられるため、調理中に注水しても割れません。 尚、耐熱ガラスのお手入れには「金属たわし」や「ナ... 詳細表示
炊飯ランプの点滅は、炊飯時に点火不良を起こした際の表示です。 ガスの供給が止まっている場合やガス栓が閉まっている場合に表示します。 ガスの供給が正常であることをご確認頂いた上で、ガス栓を2・3度ゆっくりと開閉してから再度、点火動作を行ってください。 また、機器本体に風が当たっている、給気口や排気... 詳細表示
業務用ガス炊飯器で、「ライスネット」を使用しても良いですか?
使用しても問題ありません。ただし次の点に注意してご使用願います。 炊飯ごとに必ずライスネットと釜のお手入れをしてください。 炊飯後はそのつどきれいに洗ってください。とくにライスネットは目詰まりしていると早切れや炊きむらの原因になります。 毎日の炊飯回数に応じた予備のライスネットを用意していただく... 詳細表示
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