パールクリスタルとプレミアムガラスコートは、どちらもホーロー製のトッププレートです。

違いは表面仕上げにあります。
　【パールクリスタル】
　　　ホーロー表面にパール調の加工を施したトッププレートです
　【プレミアムガラスコート】
　　　ホーロー表面にガラスのような美しい光沢感を持たせたトッププレートです。
　　　さらにフレームレスデザインやグリル排気口まわりの継ぎ目を少なくすることで、高級感が向上しています。

どちらもお手入れしやすいトッププレートですが、プレミアムガラスコートはデザイン性や質感をより高めた仕様です。