Ｑ＆Ａ（よくあるお問い合わせ）

業務用ガス炊飯器｜お米の計り方（単位）

家庭用では、「〇合炊く」というのが一般的ですが、業務用の場合はお米の重さをキログラムやリットルで表示することがあります。 下図が各単位の相関になります。 詳細表示

炊き込みご飯を上手に炊くには？

炊き込みご飯のポイント！ 1.米量は最大炊飯量の50％くらいまでにしてください 2.米の水加減や浸漬した後、調味料や具を入れてください 3.具は炊く直前に米の上にのせ、かき混ぜないでください 　※調味料は、米の吸水を妨げ、沈殿すると上手く炊けません。 4.調味料や具をいれたら、すぐに炊飯をしてく... 詳細表示

ガス炊飯器｜エラーコード11　が表示

エラー11は、ガス炊飯器にガスが供給されていない場合や、点火できなかった場合に表示されます。 再度炊飯スイッチを入れて、点火するか確認してください。 症状が解消されない場合は、他に使用されているガス機器（例：ガスコンロ）が利用できるかをご確認ください。 【他のガス機器も利用できない場合】 ほかのガ... 詳細表示

ガス炊飯器｜エラーコード12　が表示

エラー12は、ガス炊飯器にガスが供給されていない場合や、点火できなかった場合に表示されます。 再度炊飯スイッチを入れて、点火するか確認してください。 症状が解消されない場合は、他に使用されているガス機器（例：ガスコンロ）が利用できるかをご確認ください。 【他のガス機器も利用できない場合】 ガスが遮断さ... 詳細表示

ガス炊飯器で白米以外の料理はできないのですか？

直火匠「MＳT」であれば、通常の白米のほか、炊きこみご飯、おかゆ、玄米など多彩な調理がマイコン任せで可能です。 この機種以外であっても炊きこみご飯に限っては可能です。ただし、釜本体には炊きこみご飯の水位線はありません。 参考までに、炊きこみご飯の最大炊飯量は白米の約６０％と考えて下さい。（１升炊きのものであれ... 詳細表示

ガス炊飯器｜エラーコード00　が表示

エラー00は、ガス炊飯器を使用中に停電し、その後、電気が復旧して通電状態となった場合に表示されます。 「切」スイッチ又は「リセット」スイッチを押して再操作して利用できるか確認してください。 ※炊飯中の停電は短時間（7分以内）であれば復旧後、自動的に炊飯を継続します。 　停電が7分以上続くとエラー... 詳細表示

ガス炊飯器の炊飯ランプが点滅し、ご飯を炊くことができない

炊飯ランプの点滅は、炊飯時に点火不良を起こした際の表示です。 ガスの供給が止まっている場合やガス栓が閉まっている場合に表示します。 ガスの供給が正常であることをご確認頂いた上で、ガス栓を２・３度ゆっくりと開閉してから再度、点火動作を行ってください。 また、機器本体に風が当たっ... 詳細表示

ガス炊飯器で無洗米がうまく炊けないのはどうしてですか？

無洗米は水に浸されると米表面に気泡がつきます。 この気泡が邪魔をして炊飯の際に水を吸収しにくくする傾向があり、結果うまくご飯が炊けないケースがあります。 おいしくいただくコツは一度水に浸したら、釜の中をかき回して、気泡を取り除くことです。 かき回した後に残るにごった水を捨てていただくと、なお... 詳細表示

ガス炊飯器で炊いたご飯の臭いが気になるのですがどうしてですか？

基本的にはお米の洗いが足りない（糖がよく取れていない）ときに起こる現象です。 その他、季節によってもお米は年中変化します。傾向的には、新米が取れ始める前、 ６～８月くらいに糖臭いにおいが付きやすくなります。 また、においがあると洗いに時間をかけてしまいがちですが、逆に米が割れてしまう可能性も... 詳細表示

ガス炊飯器で、炊飯中に吹きこぼれるようになった

下記をご確認ください。 炊飯釜・内ぶた・フロート・蒸気口・パッキン等は、付け忘れたり変形していませんか？ 付け忘れの場合は、きちんと取付してください。 変形している場合は、恐れ入りますが、新しい部品にお取替えをお願いします。 内ぶた・内ぶた取付パッキン等は汚れはついていませんか？ 内... 詳細表示